資料 ：牛肉300克 、洋蔥
、青椒 、蒜苗
。配料 ：豆豉 、蔥薑蒜、老抽 、生抽 、澱粉、鹽 、味精 、香油、生抽 。做法：1、預備資料。2、牛肉逆紋路切片，加生抽、幹澱粉 、適量水和植物油拌勻，醃約30分鍾 。老抽、鹽、味 ...